Een dagelijkse inname van zeven gram olijfolie kan het risico op diverse ziektes aanzienlijk verminderen. Dit is de conclusie van een recente studie, waarin onderzoekers het dieet van meer dan 90.000 deelnemers over een periode van 28 jaar analyseerden. De resultaten tonen aan dat het regelmatig gebruik van olijfolie als dressing voor salades of bij het bereiden van maaltijden een beschermend effect heeft tegen hartziekten en neurodegeneratieve aandoeningen.
Olijfolie, een essentieel onderdeel van het mediterrane dieet, staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen. Het bevat polyfenolen, plantaardige stoffen die ontstekingen verminderen en bescherming bieden tegen ziektes. De studie bevestigt het belang van olijfolie als een gezonde bron van vetten, die een gunstige rol speelt bij het bevorderen van de algehele gezondheid. Lees snel verder op de volgende pagina.
