Het recept:

Wat je nodig hebt:

Voor de koekjes:
– Koop kant-en-klare koekjes naar keuze (zoals zandkoekjes, shortbread of gewone biscuits).
Voor het glazuur:
– Een maatbeker poedersuiker
– 2-3 theelepels melk
– Voedingskleurstof (optioneel)
Als decoratieve toets:
– Strooisels

Bereiding van het glazuur:
– Zeef de poedersuiker in een middelgrote kom om klontjes te verwijderen.
– Voeg al roerend geleidelijk de melk toe aan de poedersuiker tot het glazuur glad is en makkelijk uit te strijken. Pas de hoeveelheid melk aan om de gewenste dikte te bereiken.
– Als je een gekleurde glazuur wilt, voeg dan enkele druppels voedingskleurstof toe. Zorg dat je goed roert om de kleur gelijkmatig te verdelen.

De koekjes glazuren:
– Gebruik een klein spateltje of botermes om elk koekje rijkelijk te bedekken met het glazuur. Zorg ervoor dat het glazuur alle hoeken en randen van het koekje bereikt.
– Voeg een decoratieve toets toe door, terwijl het glazuur nog nat is, gekleurde strooisels of andere eetbare decoraties over de glazuurkoekjes te strooien. Door licht te drukken blijven de strooisels aan het glazuur kleven.
– Laat de gedecoreerde en geglazuurde koekjes 30 minuten tot een uur rusten bij kamertemperatuur, of totdat het glazuur is uitgehard.

Genieten maar:
– De geglazuurde koekjes kunnen direct geserveerd worden of opgeslagen in een luchtdichte container tot je klaar bent om ze te eten.

Presentatie- en serveertips:
– Leg de versierde koekjes op een mooie schotel of presenteerblaadje om indruk te maken.
– Experimenteer met koekjes van verschillende grootte en vorm om je collectie eruit te laten springen.
– Creëer je eigen unieke smaakcombinaties door verschillende smaken glazuren en strooisels te combineren. Kies bijvoorbeeld voor een traditionele look met chocoladeglazuur en regenboogstrooisels of een feestelijkere aanpak met verpletterde zuurstokken.

Deze heerlijke en makkelijk te maken 3-ingrediënten frosted cookies zijn een hit voor elke koekjesliefhebber. Met slechts een paar basiscomponenten en minimale inspanning kun je heerlijke koekjes bereiden die op elk feest welkom zijn. Of je ze nu serveert als handgemaakt cadeau, als onderdeel van een feestelijk dessert of gewoon als een lekkere snack, de prachtige decoraties en verleidelijke zoetheid van deze glazuurkoekjes zullen iedereen bekoren. Trakteer jezelf vandaag nog op de eenvoudige zoetheid van deze fantastische koekjes door de ingrediënten te verzamelen en aan de slag te gaan!