Frietliefhebbers staan vaak voor de keuze: bakken in de traditionele frituurpan of kiezen voor een airfryer. Maar is friet uit de airfryer daadwerkelijk gezonder dan die uit de frituurpan? Laten we deze kwestie eens grondig onderzoeken.
Het meest opvallende verschil tussen airfryer en frituurpan friet ligt in het vetgehalte. Friet uit de frituurpan wordt volledig ondergedompeld in hete olie, waardoor het meer vet absorbeert. Een portie friet uit de frituur kan tot 15% vet bevatten. De airfryer daarentegen, gebruikt hete lucht om de friet te koken, met slechts een lepel olie of soms zelfs helemaal geen olie. Hierdoor bevat airfryer friet aanzienlijk minder vet, vaak minder dan 5%. Bekijk snel wat de betere keuze is op de volgende pagina.
