Herkenbaar? Dat handige vakje aan de deur van je koelkast, speciaal bedoeld voor eieren? Net als jij, dacht ook ik dat dit de perfecte plek was om mijn eieren te bewaren. Maar nee, blijkbaar maken we allemaal een grote vergissing.
De ongemakkelijke waarheid over dat ‘handige’ vakje
Ja, dat vakje in de koelkastdeur is misschien wel ontworpen voor eieren, maar dat betekent niet dat het de beste plek is. Elke keer als je de koelkastdeur opendoet – voor dat late night snackje of dat koude drankje op een zomerse dag – zorgen de temperatuurfluctuaties ervoor dat de kwaliteit van je eieren achteruitgaat. En laten we eerlijk zijn, die deur gaat behoorlijk vaak open. Vlatka Lake, een expert van Space Station, zegt zelfs dat die constante schommelingen de houdbaarheid van je eieren drastisch kunnen verkorten.
Dus, wat is dan de oplossing? Dit lees je op de volgende pagina.
