De eerste keer dat ik gebakken wentelteefjes maakte, was tijdens een hectisch Thanksgiving-weekend. Mijn huis zat vol met familieleden en naast de voorbereidingen voor het diner, moest ik een manier vinden om een smakelijk ontbijt te serveren aan een grote groep. Toevallig had ik extra plakjes stokbrood over van het voorgerecht, wat me op het idee bracht om wentelteefjes te maken.
Door de plakjes stokbrood te bedekken met wentelteefjesbeslag en ze een nacht in de koelkast te laten rusten, creëerde ik een ontbijt dat eenvoudig in de oven kon worden gebakken de volgende ochtend. Dit gerecht werd de uitkomst voor mijn vakantieontbijt, heerlijk op zichzelf of geserveerd met slagroom of verse bessen.
Lees snel verder op de volgende pagina..
