Op een luchthaven zijn de opties voor eten, drinken en winkelen beperkt. Dit gebrek aan concurrentie betekent dat bedrijven minder druk voelen om hun prijzen laag te houden. Immers, als je trek hebt in een koffie voor je vlucht, waar anders ga je die halen dan bij de enkele koffiezaak in de terminal?
Het runnen van een onderneming op een luchthaven brengt unieke operationele kosten met zich mee. Van strenge beveiligingsmaatregelen tot onregelmatige openingstijden (veel luchthavenwinkels en -restaurants zijn bijna 24/7 open), deze factoren vereisen extra personeel en middelen, wat de bedrijfskosten verhoogt.
Bedrijven op luchthavens bedienen een zogenaamde ‘captive audience’ – reizigers die de luchthaven niet kunnen of willen verlaten voor betere deals. Deze situatie stelt luchthavenwinkels en -restaurants in staat om hun prijzen te verhogen, wetende dat klanten beperkte alternatieven hebben.
De logistiek van het aanvoeren van goederen naar luchthavens is complexer en kostbaarder dan naar andere locaties. Goederen moeten vaak via beveiligde en specifieke routes worden vervoerd, wat extra tijd en geld kost. Deze kosten worden uiteindelijk weerspiegeld in de prijzen die consumenten betalen.
