Het verwijderen van de witte sliertjes en vliesjes op mandarijnpartjes is een gewoonte die sommige mensen hebben, terwijl anderen het fruit gewoon in hun mond stoppen. Maar wat is eigenlijk de beste aanpak? Hier is de uitleg:

Witte sliertjes en vliesjes

Je kunt de witte sliertjes en vliesjes op mandarijnpartjes prima opeten. Ze bevatten namelijk veel vezels en pectine, wat gunstig is voor je spijsvertering. Het opeten van deze vezels en pectine kan niet alleen tijd besparen bij het pellen, maar heeft ook gezondheidsvoordelen.

Soms kunnen de sliertjes echter een bittere smaak aan het fruit geven. De bitterheid is meestal sterker bij oudere mandarijnen. Als je niet van deze bittere smaak houdt, kun je ervoor kiezen om de mandarijn zonder de sliertjes te eten. Lees snel verder op de volgende pagina.

Als je ingeblikte mandarijnen hebt gekocht, zul je merken dat de partjes geen witte sliertjes en vliesjes bevatten. Dit komt doordat deze sliertjes een bittere smaak kunnen veroorzaken. Sommige fabrikanten voegen ook extra suiker toe aan het sap van ingeblikte mandarijnen om de houdbaarheid te verlengen.

Ingeblikte mandarijnen

Als je echter niet van de witte sliertjes houdt en je wilt extra suiker vermijden, is het beter om voor verse mandarijnen te kiezen. Hoewel het pellen van verse mandarijnen wat meer tijd kost, zijn ze over het algemeen gezonder en bevatten ze natuurlijke vezels en smaak, zonder toegevoegde suikers. Wat doe jij eet jij de sliertjes wel of niet op? En ga je dit aanpassen na het lezen van dit artikel? Laat het ons weten door te reageren onder het bericht op Facebook. Vergeet ook niet om het artikel te delen!